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小麦食品を避けるだけ！グルテンフリーダイエットは美肌効果も

女性を中心にグルテンフリーダイエットが日本国内でも当然のように話題に及ぶことが多くなってきました。元々は海外で発祥したこのダイエット法ですが、続々と著名人が実践して結果を残すようになり、一般の女性の間でも試されるようになってきました。

グルテンとは主に小麦に含まれる成分。このグルテンをなるべく食生活で摂取しないようにするのがグルテンフリーダイエットです。パンや麺類にはほぼ含まれているグルテンをどうやって避ければいいのか、またグルテンフリーダイエット中でも食べて構わないご飯はあるのでしょうか？さらに実際にグルテンフリーダイエットを実践中の国内・海外の著名人7人もご紹介します。

この記事を読めばグルテンフリーダイエットについて完璧に理解できます！

最近話題のグルテンフリーダイエットとは

グルテンを摂取しない食事を取り入れたダイエットのこと

グルテンとは、小麦などの穀物に含まれているタンパク質のこと。グルテンは過剰に摂取することによって、疲労感の増幅や全身の痛み、肌荒れ、そして食べ過ぎを招いてしまいます。このグルテンを含む食べ物をなるべく食事から抜くことによってダイエットに繋げるという発想がグルテンフリーダイエットです。

グルテンフリーダイエットはほんの数年前までは主に海外で行われているダイエット方法でした。しかし、有村架純さんなど芸能人が続々と成功させていることから注目が集まり、日本国内でもブームになりつつあります。

グルテンフリーダイエットによって期待できる効果

グルテンは体からなかなか排出されない物質であることから、消化を促進させるために人間の体は血糖値を急激に上昇させます。血糖値の上昇に伴ってすい臓からインシュリンが分泌されるのですが、このインシュリンは体内に脂肪を蓄積させて肥満を招いてしまうというメカニズムを持っています。

つまり、血糖値を上昇させるグルテンを最初から摂取しないという方法を取ることによって、脂肪を溜め込まない体質へと改善させる効果が期待できるのです。

美肌効果にも期待できる

グルテンフリーの効果は血糖値や体重の抑制だけに留まらず、美容効果にまで及びます。

穀物に含まれているアミロペクチンAという成分には、シミやシワといった女性にとっては特に無視できない老化現象を促進させてしまいます。そのため、グルテンの摂取をやめることによってアミロペクチンAの摂取が抑えられ、肌の老化現象にストップをかけることができるのです。

体質だけでなく肌質も向上が見込めるってわけですね。グルテンフリーダイエットがどちらかと言えば男性よりも女性からの支持を集めている理由には、このような事情も隠されていたんです。

グルテンフリーダイエットの方法と注意点

グルテンを含む物を食べない

グルテンは穀物に含まれる成分ですから、小麦等を使用した食事を避けるのがグルテンフリーダイエットの基本中の基本です。

具体例としては、パン(ドーナツ、パンケーキ含む)、麺類(パスタ、ラーメン、うどん)、ピザ、お好み焼きといった食べ物です。普段からよく口にする機会が多いパンと麺類にはほぼ小麦粉が含まれてしまっているので、これを極力避けることがグルテンフリーダイエットの鍵を握ります。

意外なところではカレールーにも大量のグルテンが含まれているので、グルテンフリーダイエットに取り組んでいる期間はカレーを食べることもNGとなります。

グルテンを含まない食べ物は

それでは、グルテンフリーダイエットを行っている期間に食べることのできる食材は具体的に何があるでしょうか？

一般的なダイエットで目の敵にされている白米等の炭水化物はグルテンフリーダイエットにおいては摂取して構いません。白米や芋類は問題なく摂取することができます。お肉や魚介類にも制限がなく、野菜や卵、チーズなどの乳製品も摂取可能です。

アルコールに関しては日本酒やワインは飲んで構いません。ビールに使われている大麦は、小麦に比べるとグルテンは少ないのですが避けたほうが賢明でしょう。

小麦を摂取できないことから、麺類を食べることは絶望的に思えますが、グルテンフリーの蕎麦やパスタ、さらにパンなどが販売されているため、材料を見極めればそういった食べ物でも問題なく食べることができます。これはグルテンフリーダイエットブームの恩恵と言えますね。

グルテンフリーでも食べ過ぎてはいけない

グルテンさえ摂取しなければ痩せることができるという考えから、グルテンフリーの食材をついつい食べ過ぎてしまうというケースが目立ちますが、これ実はNGなのです。

小麦粉の代用となる製品ばかりを摂取してしまうと、栄養のバランスを大きく崩してしまう恐れがあります。継続的な無理のないダイエットを行い、健康的に痩せるためにはバランス良く栄養を摂取しなければなりませんから、様々な食品を食べることを強く意識してください。ダイエットや体調管理はグルテンのみで左右されるものでは無いということを念頭に置いて、極端な食生活は絶対に辞めましょう。

すぐに痩せるわけでもない

また、もう一つの注意点としてグルテンフリーダイエットは即効性のあるダイエット方法ではないという事があげられます。食事の改善によってダイエット効果を期待するものですから、たったの数週間で目標を達成するのはまず不可能です。

グルテンフリーダイエットには腰を据えて長期間取り組む必要がありますから、焦ることなく、栄養と健康を考えて、体質ごと改善させるという覚悟を持ってじっくりと取り組んでください。焦ってしまうとどうしても極端なダイエット法に走りがちで、それが原因で致命的に体調を崩す女性があまりにも多すぎます。

また、グルテンフリーダイエットによって体質を改善させ、痩せやすい体を手に入れることはできますが、それだけではダイエットに直結させることは難しいという実情もあります。効果的に、そしてなるべく早くグルテンフリーダイエットを成功させるためには、日常生活に適度な運動を組み込むことも非常に大切。食生活だけでなく運動も。これがダイエットの基本中の基本なのです。

グルテンフリーダイエット実践中の有名人

有村架純

朝ドラで爆発的な人気を獲得し、2016年の紅白歌合戦では司会も務めた人気女優の有村架純さんは、自身のオフィシャルブログ内でグルテンフリーダイエットに取り組んでいることを明かしています。健康的でありながら美しいスタイルを維持し、同時にツヤのある肌質を実現させていることには、グルテンフリーダイエットが深く関与していると見て間違いはないでしょう。

http://ameblo.jp/kasumiarimura/entry-11960811527.html

ローラ

圧倒的な個性とスタイルの良さで大人気のモデルであるローラさんも、グルテンフリーダイエットを行っている有名人の一人です。料理上手としても知られるローラさんは、グルテンフリーの食材を使用したレシピを数多く考案し、実際に調理することによって抜群のプロポーションを維持しているようです。SNSでは過激とも言える水着姿を公開することもあるローラさんですが、その自信の裏にはグルテンフリーダイエットがあるということでしょう。

橘慶太

歌手でありダンサーで、松浦亜弥さんの夫としても知られている橘慶太さんは、グルテンフリーダイエットを取り入れていることでも有名です。橘慶太さんはグルテンフリーダイエットを開始して以降4キロのダイエットに成功したことを公言しており、自身のSNSでは余計な脂肪が一切無い強靭な肉体を披露していることでも話題になっています。

ミランダ・カー

男性からの知名度はあまりありませんが、女性誌で連日のように目にするモデルのミランダ・カーさんもグルテンフリーダイエットを行っています。最近では日本のCMにも出演するなど、国内外での知名度を高めているミランダ・カーさんは、日本におけるグルテンフリーダイエットブームの火付け役とも言える存在です。

レディー・ガガ

歌手としての本業以外でも何かと注目を集めるスーパースターのレディー・ガガさんは、世界を股にかけるライブツアーに向けて体質を改善させるためにグルテンフリーダイエットを取り入れています。それまではジャンクフードを食べる機会が多かったというレディー・ガガさんですが、グルテンフリーダイエットを開始して以降は食生活を一変させ、現在ではバックダンサーにもグルテンフリーダイエットをすすめるほど熱心であると噂されています。

ノバク・ジョコビッチ

世界一のテニスプレーヤーと称されるセルビア人のノバク・ジョコビッチ選手は、グルテンフリーダイエットによって体重を落とし、なおかつ強靭な肉体を作り上げたことで世界ランキング1位の座を掴んでいます。ジョコビッチ選手本人が、食生活を変えることによって正解最高の選手に生まれ変わることができたと振り返っており、グルテンフリーダイエットの効果の高さを世界に知らしめました。芸能人、モデルさんだけでなくトップクラスのアスリートにまで浸透しているグルテンフリーダイエットの凄さが垣間見えますね。

グルテンフリーダイエットのまとめ

このように国内・海外問わず多くの著名人が実践して結果を出しているグルテンフリーダイエットですが、現代社会には小麦製品が溢れているのでグルテンを完全に絶つのは難易度が高め。でも、そこまで過激なダイエットをする必要は無いのです。

完全にグルテンを摂取してはダメ！という姿勢ではなく「カットできるグルテンは無理の無い範囲でカットしよう」というぐらいの気構えのほうが、長くダイエットを続けることができて結果的には大量のグルテンをカットできることでしょう。

目先の体重の減少にだけ右往左往するのではなく、グルテンフリーをダイエット法の中心に据えつつも、運動も適度にこなす。これがグルテンフリーダイエットを成功させる鍵です！

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