焼肉にステーキ、しゃぶしゃぶにハンバーグ、肉料理はダイエット中の私たちの食欲を刺激する最大の敵です。頑張ってダイエットをしている時に、食欲のそそられる料理を見てしまったら最後。我慢の限界に達してしまうと、ある時たかが外れて、恐しく食欲が湧いてきます。一気に食べ続けてしまうと、せっかくのダイエットも水の泡になってしまいます。
ですが、もしも大好きなお肉を食べても痩せられる方法があるとしたら、知りたくないですか？
肉を控えることが体にいいとは限らない。肉に含まれる栄養と肉を食べるべき理由。
ダイエット中だと、どうしても肉はカロリーが高そうに思えてしまい、控える人も多いものです。しかし、肉は栄養豊富な健康食品でもあるのです。
例えば、牛肉や豚肉に含まれる良質な動物性たんぱく質には、体内では作ることが出来ない必須アミノ酸が含まれています。動物性たんぱく質を摂っていると、免疫力もアップするので、風邪を引かなくなったり、病気にも罹りにくくなります。
また、集中力を高めたり、脳の働きを向上させる働きもあります。さらに、たんぱく質に含まれるコラーゲンは、ご存知の通りお肌に良いと言われてきた成分です。たんぱく質にはコラーゲンが含まれていることから、お肌のシワやたるみにも効果が期待できるのです。
たんぱく質は、皮膚や血液に欠かせない栄養素ですので、ダイエット中にお肉を控えてしまうと、栄養不足に陥ります。お肌のトラブルを招いたり、髪がパサパサになってしまうこともあるのです。
また、たんぱく質が不足すると、筋肉が減り、代謝量が落ちてしまいます。その結果、リバウンドしやすくなりますので、ダイエット中は適度にたんぱく質の多い肉を食べておくことも重要なのです。
その他にも、牛肉には鉄分が含まれており、鉄分が不足することで、貧血になったりします。また、牛肉に多く含まれるビタミンB2は、脂肪を燃焼する効果もあるのです。
肉に含まれる部位によってカロリーが全然違う！カロリーの低い部位を食べれば太らない。
ダイエットをするからには、美しく奇麗になりたいと願う女性も多いでしょう。痩せたい男性も健康的な体に生まれ変わりたいという目標があってこそのダイエットだと思います。
しかし、ダイエットだけしても健康を害したり、美容面でのトラブルが出てしまえば、ダイエットの意味がありません。そこで、ダイエット中にも食べられる、低カロリーの肉の部位について、お話しておきたいと思います。
まず、お肉といえば焼肉です。焼肉が大好きでやめられないという人も多いかもしれません。特にカルビは誰しもが最初に頼んでしまうのではないでしょうか。脂がのった美味しいお肉です。
ですが、カルビのカロリーはヒレの約4倍、タンの約2倍のカロリーがあるのです。白い脂身の多い霜降り肉と赤身のお肉を比べると、やはり脂の少ないお肉のほうがカロリーも控え目となっています。
また、小さなお子様から大人まで大人気メニューのハンバーグですが、こちらもかなりカロリーが高くなります。何故ならハンバーグに使用しているひき肉には、バラ肉などの脂身の多い部分がミンチされて使われています。そこに繋ぎを加えてギュッと形を整えるので、密度も高くなってしまいます。同じ肉料理でもハンバーグならば、ヒレステーキを食べたほうがカロリーは低くなります。
肉の中でも牛肉は一番カロリーが高くなります。次に豚肉、鶏肉と続きます。本気でダイエットに取り組む場合、特におすすめなのが、低カロリー高たんぱくでお馴染みの鶏肉を食事に取り入れることです。鶏肉は価格面でも嬉しい食材です。
ただし、栄養はバランスよく摂ることも大切です。鶏肉だけに偏るのではなく、たまには豚肉や牛の赤身を食べて、摂取する栄養も考えながらダイエットに生かしましょう。
ダイエット中の方は、肉の食べ過ぎには十分注意してください。
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肉ダイエットは本当に痩せられる？肉ダイエットで痩せる理由。
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— 肉ダイエットインストラクター長谷川香枝 (@29dietkae) September 7, 2017
肉を食べながら痩せるという肉ダイエットがあります。常日頃ダイエットに敏感な方であれば、一度は聞いたことがあるのではないかと思います。
肉ダイエットで気を付けるべきなのは、ただ好きな肉を食べまくればいいというわけではありません。肉ダイエットのポイントも、やはり脂身の少ないヒレ肉や、鶏肉ならばささみなど、カロリーの低い部位を選ぶようにします。
特に赤身のお肉を食べた方がいい理由は、脂肪分が少ないということもありますが、赤身のお肉に豊富に含まれるアミノ酸の一種である、L-カルニチンに深い関係があります。L-カルニチンは脂肪の燃焼を助ける働きをします。L-カルニチンが特に多く含まれるのは、羊や牛の肉になります。
そして、もう一つ重要なポイントは、ご飯やパンなどの主食を食べないことです。糖質が抑えられるので、体脂肪も減らせます。肉ダイエットでは糖質を抑えることが大きなポイントになってきますので、調味料に使う糖質にも気をつけておきましょう。
MEC食ダイエットならば、10㎏痩せるのも夢じゃない！？
今度はMECダイエットをはじめました🙋💓
朝☞チーズ12g
昼☞ゆで卵2つ、卵焼き、チーズ24g
夜☞写真(笑)チーズ120gは想像以上にしんどい😂#MECダイエット pic.twitter.com/jKiJmcRQnP
— いとちゃん@DIET垢 (@gngn_diet) May 19, 2017
肉ダイエットの中でも、MEC食ダイエットというダイエットがあるのをご存知でしょうか。
MEC食ダイエットはTBSで放送された「おデブが美女に大変身！ダイエット総選挙2017 夏の陣〜今年こそ水着になりたいSP!!〜」で取り上げられていたダイエット法です。
MEC食とは、肉（Meat）、卵（Egg）、チーズ（Cheese）の頭文字からきています。そもそもMEC食は、医師の渡辺信幸氏が離島医療の経験を生かし、予防医療として提案した健康食です。実際に5,000人以上の人がこの食事法を実践し、病気が治ったり、ダイエットに成功しているんだそうです。10kgから20kgのダイエットに成功している人もいるんだそうです。
MEC食は、肉200g、卵3個、チーズ120gを1日に摂ります。この中には炭水化物が含まれておりませんので、糖質は自然と制限されるのです。しかし、厚生労働省の定めた必須栄養素の摂取目安量は満たしています。栄養がきちんと摂れる上で痩せられるから、身体に悪いダイエットとは全然違います。
MEC食ダイエットは、単なる糖質制限ダイエットと異なる点があります。上に挙げた食事に加え、30回噛むというルールがあります。
また、MEC食ダイエットにおいては、食事制限を設けていません。お腹が空いたらMEC食を追加で食べて構いません。30回噛むというルールだけ忘れないようにしましょう。勿論、MEC食以外を食べても問題ありませんが、必ず30回噛むということだけは徹底しなくてはなりません。
MEC食ダイエットの基本は、引き算ではなく、足し算の考えに基づいています。糖質を制限するという考えは、糖質制限ダイエットとも同じなのですが、MEC食ダイエットでは人が1日に必要とする栄養素を摂っていれば、他に何を食べてもいいのです。我慢してストレスを抱える事もありません。
MEC食ダイエットを徹底した場合、個人差はあるものの3、4日で効果が出てくるとも言われています。
MEC食ダイエットを行ったことで、糖尿病や高血圧の改善、関節リウマチやアトピーなど、様々な症状の改善に繋がったという報告もあるようです。
通常ダイエットをすると栄養が不足して、お肌が荒れてしまうこともあるのですが、MEC食ダイエットでは栄養を十分に摂取出来るので、血流が良くなって美肌効果にも繋がります。
全身に筋肉がついてくる事から、バストアップの効果もあるようです。女性ならではの悩みも改善してくれる、嬉しいダイエット法なのです。
ダイエットをすると、ついつい避けてしまうお肉も、実は健康な体づくりには欠かせない食材です。今からでも遅くありません。美味しいお肉を食事に取り入れて、健康的なダイエットを目指してみませんか。
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